La Raccolta.
i moderni cantieri di raccolta in olivicoltura e determinazione del momento ottimale di raccolta: piani cazione dei diversi cantieri di raccolta: Illustrazione dei nuovi sistemi di recupero delle drupe mediante l’uso di macchine per il posizionamento e riavvolgimento dei teli di raccolta o attraverso un ombrello a movimentazione manuale o motorizzata.